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东北县燕子河大峡谷旅游实用攻略


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  ◎行:从合肥出发的话,沿312国道往六安方向,至六安后可转105国道,或经六潜高速,至霍山县城下。从霍山县城继续往漫水河镇方向,至道士冲后右转弯,拐往燕子河镇方向。至燕子河镇后,再前行约12公里,便到达峡谷所在地。

  ◎宿:燕子河大峡谷现为国家4A级旅游景区,境内建有四星级的仙境宾馆,有各类客房49间,餐厅、会议室、多功能厅、KTV包厢等齐全,具有接待团体会议、培训及食宿的能力。

  在大峡谷景区内,除了“隧道冲浪”工程,目前在建的仙境度假村,为五星级休闲度假中心,是华东地区最高端的旅游度假村之一,设有顶级别墅数幢,有四星级标准宾馆,还有高尔夫练习场、网球场、沙滩排球扬、羽毛球馆、乒乓球馆、健身中心等各类休闲旅游设施。预计,度假村将于今年十一前可建成迎客。此外,景区内还有部分当地人提供的家庭旅馆,可供食宿。

  ◎食:在燕子河作客,桌子上总会有几盘野干菜,其中必上的一道便是“将军菜”。不待你发问,主人已面露自豪之色,介绍菜名的来历。其实,将军菜本名败酱,又名苦菜,山里人也喜欢做成苦菜粑粑,可清热解毒,晒干之后用来炖煮猪肉,滋味极佳。

  山里的猪肉也不一样,无论是黑猪肉,还是野猪肉,都是吃着漫山遍野的中草药,喝着山泉水长大的,肉质细嫩鲜香有韧劲,在入冬后,做成腊肉,切片上锅蒸,或者烀熟后炒食,那个香味,真叫“余味绕梁,三日不绝”。

  东北吊锅也是当地一大特色菜。从屋梁上吊下木钩,再挂一铁罐,黑猪肉、土公鸡、腊肉、鱼头等等,烧熟后,都可入吊锅内炖食,再添加各种时令菜蔬,为大别山特色火锅吃法。


编辑:来源:合肥网 发布时间:2013年04月19日
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